СТРОЙНОЙ СТАТЬ, СТРОЙНОЙ ОСТАТЬСЯ

Советы как похудеть

Как утверждают врачи, в любом возрасте лучше быть чуть худее, чем полнее.

Часто можно слышать такие сетования: «Ем не больше других, время от времени соблюдаю диету, но вес не умень­шается...»

Однако если проконтролировать себя некоторое время со­вершенно объективно, то можно понять, отчего это не происхо­дит: здесь и выпитые за столом и в промежутках между приемами пищи несколько стаканов молока, мимоходом съе­денные котлета или ложка сметаны, и бутерброды с копченой или жирной ветчиной, чай или кофе с излишком сахара и 2—3 ложками сливок. А в рабочие дни, возможно, вместо нормального обеда — чашка кофе со сливками и булочками (или даже кусочком торта). Однако калорийность такой еды иногда превышает калорийность скромного обеда, но не обес­печивает необходимыми витаминами и минеральными солями. Если даже один-два дня и соблюдать диету, а потом продол­жать питаться в том же духе, то, конечно, положительного результата нельзя добиться.

Вес уменьшается, если организм расходует больше энергии, чем получает из пищи. Чтобы пополнить запас энергии, ор­ганизм использует отложения жира.

Следовательно, самый верный способ похудеть: меньше есть и увеличить расход энергии организмом, т. е. боль­ше двигаться. Женщинам достаточно в среднем в сутки 2100—3000 калорий, мужчинам чуть больше — до 3300 кало­рий. Избыток калорий, получаемых с пищей, откладывается в тканях в виде жира. В ходе обмена веществ могут превра­титься в жир все питательные вещества. Калорийность можно регулировать за счет жиров и углеводов (сахара, крахмала и т.д.)

В пожилом возрасте и при слишком большом весе спешка в уменьшении калорий вредна: прибавится много новых морщин или могут появиться нарушения здоровья. 1000-калорийная диета довольно жесткая, но при умело составленном меню ещё не является голодовкой.

Большое подспорье диете — физическая нагрузка. Час, про­веденный на свежем воздухе, интенсифицирует обмен веществ, и организм тратит гораздо больше калорий.

Кроме гимнастики для тучных людей рекомендуется пла­вание и велосипедный спорт.

Легче избежать полноты, чем избавиться от лишнего веса. Свой вес нужно регулярно контролировать. Для соблюдающих диету потеря даже 100 граммов является моральным сти­мулом.

Если пища до сих пор была разнообразной, достаточно лишь ограничить ее количество или отказаться от ужина. Но лучше совмещать и то и другое. Завтракать и обедать необходимо в любом случае.

Те, кому приходится радикально менять свой режим пи­тания, по крайней мере сначала испытывают чувство сильного голода. Чтобы его притупить, можно выпить стакан холодной подкисленной (лимонным или другим соком) воды или съесть 100 г свежих огурцов, дающих всего 11 калорий. Калорий­ность кислого огурца незначительно выше, но одна морковь, например, дает 50 калорий.

Целесообразно питаться 4—5 раз в день, но всегда поне­многу, учитывая ее калорийность. Последний прием пищи дол­жен быть по крайней мере за 4 часа до сна.

Лучше всего, если пища включает следующие компоненты: творог, молоко, яйца, сыр, постное мясо и рыбу; из овощей — капусту, помидоры, брюкву, морковь, а также яблоки и сливы; из мучных изделий — только ржаной хлеб, перловую крупу и рис.

Следует употреблять меньше жиров, сахара и крахмала и совсем исключить из своего рациона пирожные и торт с кре­мом или взбитыми сливками, шоколад, булку, манну, мака­ронные изделия и всевозможные сладости, а также ограничить количество картофеля.

Пищу лучше всего готовить без жира. Наиболее целесооб­разно варить, тушить и печь. Для сохранения калорийности пищи особенно хорошо печь продукты запакованными в пергаментную бумагу или фольгу, чтобы сок остался в готовой еде.





Читайте далее...

Теория похудения

Ищи мотив для похудения

Ищи мотив для похудения

Вот несколько несложных приемов, направленных на усиление желания похудеть. Все мотивы ...

Метаболизм. Процессы метаболизма.

Метаболизм. Процессы метаболизма.

Общее представление о метаболизме органических веществ. Что такое метаболизм? Понятие метаболизма. Методы исследования. ...

Сбалансированное питание для похудения

Сбалансированное питание для похудения

Диетологи утверждают, что получить идеальную фигуру можно и без строгих диет. Оказывается, ...