Метаболизм

Физиология похудения

Вы постоянно сидите на диетах, а лишние килограммы не уходят? Возможно, у вас пониженный метаболизм.

Метаболизм – скорость обмена веществ, или скорость, с которой организм превращает пищу в энергию.

Избыточный вес часто бывает связан с пониженным метаболизмом (замедленным обменом веществ), и наоборот, недостаточный вес – с повышенным метаболизмом.
Чем ниже метаболизм – тем больше калорий организм откладывает в жировые запасы.

Что влияет на уровень метаболизма?

-  количество мышечной массы в организме и от ее состояния (насколько часто мы мышцы стимулируем),

-  метаболизм обычно замедляется с возрастом,

-  понизить метаболизм можно длительными низкокалорийными диетами, по сути, не доедать также вредно, как и переедать. Ведь если уровень метаболизма снизится, похудеть без вреда для здоровья вряд ли получится.

Важно, чтобы в результате применения диет метаболизм не понижался, иначе мы снова вернемся к тому от чего уходили – к лишнему весу.

Факторы, позволяющие ускорить метаболизм:

-  Завтракайте

Во время сна метаболизм замедляется, и «проснется» он только после завтрака. Если вы не позавтракали, он так и сохраняется на низком уровне до обеда.

-  Ешьте понемногу и чаще

В промежутках между основными приемами пищи перекусите фруктами или кефиром, перерыв между приемами пищи должен составлять не более 3-х часов, тогда метаболизм не замедлится.

-  Не голодайте

Организм наш устроен так, что он пытается бороться с ситуациями, когда мы голодаем или резко снижаем калорийность своей диеты. Организм заботится о нашем выживании - метаболизм замедляется.
А дальше, когда вы вернетесь на привычный рацион, организм попытается вернуть все, еще и лишних запасов сделать, на всякий случай.

-  Употребляйте больше белков

Белки ускоряют метаболизм. Белки должны составлять 20-35 % от общего рациона.

-  Зеленый чай без сахара также немного ускоряет обмен веществ, пейте его 2-3 раза в день.

-  Сократите употребление сахара, увеличьте - клетчатки.

-  Пейте воду

Если вы пьете мало воды, нагрузка на печень по очищению организма возрастает, и печень не перерабатывает жиры.
Выпивайте стакан воды за 10-30 минут до еды, и возможно, съесть вам захочется меньше, или вообще не захочется, если вы собирались перекусить.

-  Добавляйте специи в пищу

Жгучие специи ускоряют обмен веществ и сжигание калорий.
Кроме того человек чувствует себя более сытым после острой пищи.

-  Ешьте продукты, богатые железом

При недостатке его в организме понижается уровень гемоглобина в крови, клеткам не хватает кислорода, а это замедляет обмен веществ.
Много этого минерала в темном мясе и печени, причем из животной пищи он усваивается гораздо лучше, чем из растительной.

-  Ежедневно употребляйте молочные продукты

Нежирные молочные продукты, особенно творог, могут значительно ускорить метаболизм. Кальций побуждает организм сжигать лишний жир быстрее.

-  Грейпфрут и ананас положительно могут повлиять на обмен веществ.

-  Магний играет важную роль в обмене веществ

Много магния в орехах (кешью, миндаль, арахис), в соевых бобах и горохе, шпинате.

-  Калий – регулирует водный баланс в организме, а в обезвоженном организме обмен веществ замедляется.

Калия много в бананах и сухофруктах, картофеле, цитрусовых.
Усвоение калия облегчает
витамин В6

-  Займитесь силовыми упражнениями

Как отмечалось выше, количество и состояние мышечной массы влияет на ваш метаболизм.
Простые упражнения, которые можно выполнять дома (прыжки, приседания) и по дороге домой (бег по лестнице) также повысят уровень метаболизма.

-  Лучший вариант физической активности – чередование силовой и анаэробной нагрузки.

Если же вы постоянно занимаетесь, например, только бегом, полезно на время изменить вид физической нагрузки, иначе организм привыкает к упражнениям и тратит меньше энергии.

-  Посетите эндокринолога

Если вы питаетесь очень умеренно, но лишний вес не уходит, проверьте щитовидную железу. Вполне возможно, что у вас (как и у 20% женщин России) снижена функция щитовидной железы, которая контролирует обмен веществ.

Возможные признаки пониженного уровня метаболизма, которые вы можете заметить самостоятельно:

-  вы постоянно мерзнете,

-  вы не получаете удовольствия от физической активности, не хочется двигаться,

-  объем вашей талии от 85 см у женщин, от 100 см у мужчин.

 





Читайте далее...

Теория похудения

Как реально похудеть. Советы профессионала (Часть 2)

Как реально похудеть. Советы профессиона

Где же выход? Он — в разумном подходе к питанию, а также ...

Диета на куриных грудках

Диета на куриных грудках

Наверное, практически каждый сталкивались с проблемой похудения. Да, диеты худеющим даются порой ...

Метаболизм. Процессы метаболизма.

Метаболизм. Процессы метаболизма.

Общее представление о метаболизме органических веществ. Что такое метаболизм? Понятие метаболизма. Методы исследования. ...