Физиология похудения

Главное о метаболизме и обмене веществ

Что нужно сделать, чтобы заставить свой обмен веществ хорошо работать? И что конкретно скрывается за этим понятием? В этом материале мы постараемся ответить на самые распространенные вопросы о метаболизме. Некоторые ответы могут показаться вам неожиданными.

Хочешь похудеть - стань специалистом по метаболизму!

Правда или ложь?
Сельдерей – это пища с «отрицательной калорийностью», потому что на её усвоение организм тратит больше калорий, чем даёт сам сельдерей.

Нет, это не верно. Изучение термического эффекта пищи (ТЭФ) говорит о том, что для того, чтобы

Метаболизм

Вы постоянно сидите на диетах, а лишние килограммы не уходят? Возможно, у вас пониженный метаболизм.

Метаболизм – скорость обмена веществ, или скорость, с которой организм превращает пищу в энергию.

Основной обмен

Основной обмен– это минимальный расход энергии, необходимый для поддержания жизни организма в состоянии полного покоя, при исключении всех внутренних и внешних влияний, через 12 часов после приема пищи.

В этом состоянии организм расходует энергию на никогда не прекращающиеся в нем

Сколько калорий нужно лично вам?

Попробуем посчитать, какова суточная норма калорий, требуемая вам для нормальной жизни. При расчете калорийности питания нужно сложить количество энергии покоя, необходимой для поддержания обменных процессов в покое, и количество энергии, требующейся для обеспечения выполняемой вами обычной работы. Для того чтобы полученная цифра была точной, следует учесть и ваш вес, и род деятельности.

Физиологические аспекты похудения

Первое. Если у Вас избыточная масса или ожирение, то следует разобраться в причинах случившегося. В принципе есть три основные причины избыточной массы тела/ожирения: 1) неправильный образ жизни, 2) расстройство систем регуляции (нервной и гормональной), что приводит к нарушению гормонального баланса, 3) наследственно обусловленная склонность к ожирению (генетические нарушения).

Что такое плохой метаболизм?

Вопрос:  Правда ли, что метаболизм влияет на снижение веса. Мне трудно похудеть, и от многих я слышала, что это из-за плохого метаболизма. Не могли бы вы разъяснить, что такое плохой метаболизм и как его можно улучшить?

Ответ:   «Читайте и худейте». Под таким слогоном рекламировалась книга «Все о

Почему вы все время голодны?

Существует шесть скрытых причин, которые способны свести на нет даже самые продуманные диеты. Научитесь распознавать их - и вам удастся взять процесс под контроль и понять, почему вы открываете холодильник, даже если не голодны.

1. Вы не высыпаетесь

Как рассчитать свой нормальный вес?

Известно, что до 30 лет ожирением страдают от 5 до 20% молодых людей, а в возрасте 40-60 лет уже каждый второй человек имеет лишний вес или в разной степени выраженное ожирение. При этом женщины страдают ожирением в 3 раза чаще, чем мужчины. В последние десятилетия количество полных людей не только не уменьшается, а, напротив, неуклонно растёт, примерно на 10-12% в год.

Вегетарианство: за или против?

По некоторым оценкам, до 90% всех болезней происходит от неправильного питания, и в 80-85 процентах случаев возможно излечение одной лишь диетой.

Худеть можно не всем!

Процесс похудения - это не просто избавление от жиров. В этот период меняется обмен веществ, что является нагрузкой для всего организма. Сама диета может сопровождаться нехваткой отдельных элементов, и существуют состояния, при которых это приносит вред.

Энергообмен и его нарушения

Обмен веществ (метаболизм)– совокупность происходящих в организме процессов. Хотя все они тесно взаимосвязаны, условно в этой совокупности можно выделить процессы образования и распада молекул (пластический обмен), потоки энергии (энергообмен), потоки информации (информационный обмен).

Энтропийная ценность пищи

Термин «энтропия» широко применяется в термодинамике и теории информации. В самом общем смысле, под ним понимают степень неупорядоченности или хаоса. Упорядоченность называют отрицательной энтропией.