Другие опасные продукты питания

Раздельное питание

Есть продукты питания, которые могут быть переносчиками больших доз радиоактивного загрязнения. Поэтому знать об этом особенно важно.

После аварии на Чернобыльской АЭС во многих регионах было отмечено большое количество радиоактивных веществ на салатных листовых овощах. Долгоживущие радиоактивные осадки (стронций, цезий) также попадают в почву и могут воздействовать на продукты в течение многих лет. Но это не значит, что вся морковь и плоды деревьев с длинными корнями непригодны для пищи. Здесь следует учитывать, откуда привозят продукты и в какой местности вы живете.

Следует сказать и об океанической и пресноводной рыбе. В 1973 году комитет по вопросам защиты продуктов питания и отделение по вопросам продуктов питания Национальной академии наук США издали книгу «Радионуклиды в продуктах питания», в которой говорится: «В различных видах пресноводной рыбы, поставляемой на внутренний рынок в Соединенных Штатах, обычно отмечается наличие цезия-137; уровень загрязнения от 100 до 5 тысяч пикокюри на килограмм в сыром весе». С другой стороны в океане имеются минералы, которых нет в пресной воде, либо есть, но в малом количестве. Устойчивые минералы уменьшают радиоактивные вещества, содержащиеся в рыбе.

Поэтому морская рыба гораздо полезнее для нашего организма, нежели речная.





Читайте далее...

Теория похудения

Диета на куриных грудках

Диета на куриных грудках

Наверное, практически каждый сталкивались с проблемой похудения. Да, диеты худеющим даются порой ...

Как психологически настроиться на диету: 5 простых шагов

Как психологически настроиться на диету:

Сесть наконец-то на диету, начать правильно питаться или заставить хотя бы немного ...

Хочешь похудеть - стань специалистом по метаболизму!

Хочешь похудеть - стань специалистом по

Правда или ложь? Сельдерей – это пища с «отрицательной калорийностью», потому что ...