Другие опасные продукты питания

Раздельное питание

Есть продукты питания, которые могут быть переносчиками больших доз радиоактивного загрязнения. Поэтому знать об этом особенно важно.

После аварии на Чернобыльской АЭС во многих регионах было отмечено большое количество радиоактивных веществ на салатных листовых овощах. Долгоживущие радиоактивные осадки (стронций, цезий) также попадают в почву и могут воздействовать на продукты в течение многих лет. Но это не значит, что вся морковь и плоды деревьев с длинными корнями непригодны для пищи. Здесь следует учитывать, откуда привозят продукты и в какой местности вы живете.

Следует сказать и об океанической и пресноводной рыбе. В 1973 году комитет по вопросам защиты продуктов питания и отделение по вопросам продуктов питания Национальной академии наук США издали книгу «Радионуклиды в продуктах питания», в которой говорится: «В различных видах пресноводной рыбы, поставляемой на внутренний рынок в Соединенных Штатах, обычно отмечается наличие цезия-137; уровень загрязнения от 100 до 5 тысяч пикокюри на килограмм в сыром весе». С другой стороны в океане имеются минералы, которых нет в пресной воде, либо есть, но в малом количестве. Устойчивые минералы уменьшают радиоактивные вещества, содержащиеся в рыбе.

Поэтому морская рыба гораздо полезнее для нашего организма, нежели речная.





Читайте далее...

Теория похудения

Как реально похудеть. Советы профессионала (Часть 2)

Как реально похудеть. Советы профессиона

Где же выход? Он — в разумном подходе к питанию, а также ...

Ищи мотив для похудения

Ищи мотив для похудения

Вот несколько несложных приемов, направленных на усиление желания похудеть. Все мотивы ...

Признаки отравления организма токсинами

Признаки отравления организма токсинами

Часто встречающиеся признаки отравления организма токсинами ...