Слива

Лечебное питание при избыточном весе

В сливе есть все витамины группы В, цинк, медь, балластные вещества, фруктоза (фруктовый сахар). Кожица плода, помимо высокой концентрации витаминов и полезных веществ, содержит ненасыщенные жирные кислоты. Биокомплекс сливы улучшает углеводный обмен, защищает клетки от радикалов, очищает кишечник от токсинов, снижает уровень кислотности в желудочном соке, благотворно влияет на работу нервной системы и мозга, повышает иммунитет. Сливу очень полезно добавлять в рацион при стрессах, кроме того, она помогает избавиться от лишнего веса.

Из сливы делают компоты, муссы, варенье, повидло, ее добавляют в фруктовые салаты, мюсли и каши, используют как начинку для пирогов. Слива хорошо сочетается с различными мясными блюдами.

В ядрышках сливы много синильной кислоты, поэтому, как и в случае с персиками, плоды с расколотой косточкой лучше не употреблять, а перед переработкой целых ягод косточки лучше совсем удалить.

При сахарном диабете слива противопоказана, т. к. в ее мякоти содержится много углеводов (преимущественно глюкоза).





Читайте далее...

Теория похудения

Как психологически настроиться на диету: 5 простых шагов

Как психологически настроиться на диету:

Сесть наконец-то на диету, начать правильно питаться или заставить хотя бы немного ...

Диета на куриных грудках

Диета на куриных грудках

Наверное, практически каждый сталкивались с проблемой похудения. Да, диеты худеющим даются порой ...

Простые способы похудеть без усилий

Простые способы похудеть без усилий

Разные люди решают похудеть по разным причинам. Тут и состояние здоровья, и ...