Мировая история похудения

Истории похудения

Как всё начиналось

Считается, что впервые столкнулись с проблемой похудения в 1087 году. Создателем первой диеты стал король Англии Вильгельм Завоеватель. Он сильно растолстел и был не в состоянии ездить верхом. Король для уменьшения веса решил прибегнуть к

большому количеству алкоголя. Жидкая диета ему помогла, но в массовое использование не вошла. И хорошо, что не дошло до массовости, иначе здоровье людей подорвалось бы основательно.

В конце 19 века диета получает толчок в развитии. Появляются печатные труды о полноте и похудении. Вильям Бантинг, похудевший на 46 фунтов, выдвинул идею о преобразовании в жир в организме съеденной картошки и макарон. Впоследствии появляется термин «бантинг», который использовали для обозначения уменьшения веса с помощью диеты с ограничением сахара и крахмала.

До 20 столетия диеты были не распространены в массах, но зато потом обрушился поток самых разнообразных диет. Первым гуру в диетах стал Джек Лалан. Он предложил для похудения диетические напитки, витамины, белковые вафли и низкожировую пищу, совмещая это с физическими упражнениями на специальном оборудовании. Специальное оборудование для похудения – это и есть некоторые нынешние тренажёры в фитнес клубах.

Религиозные предрассудки

Чем дальше, тем оригинальнее. Позже возникла диета, связанная с религиозными побуждениями. В 1830 году пресвитерианский священник Сильвестр Грэм предложил диету для искоренения грехов (обжорство, сексуальные желания и т.д.). Хотя уже тогда Грэм утверждал, что ожирение может привести к появлению различных болезней. Последовавшие учению Грэма стали бледные и вялые, но говорили, что сократив питание, они стали чувствовать себя прекрасно.

История с религиозными помыслами возвращается в начале 20 века. Алтон Синклер предлагает использовать пост как средство от истощения и ожирения. Возможно, что это только лишь способ продвижения религии. В настоящее время пост также продвигается, как один из методов очистить организм и похудеть.

Биотехнологии

Удивительное изобретение появляется в 1879 году – сахарин. Это один из известных заменителей сахара. Впервые его пускают в массовое производство – это стало первым шагом в развитии пищевых биотехнологий. В связи с этим была основана мега–корпорация «Monsanto». Почти через сто лет запускается в производство и продажу линия продуктов на сахарине «Tasti-Diet» – пирожные, пудинги, желе, шоколадные соусы. Прогресс не останавливается, изобретаются новые заменители сахара, которые также идут в массы.

В конце 19 века в качестве средств для похудения начали прописывать вещества, полученные из щитовидных желез животных. В 1896 году впервые появляется реклама продукции для похудения. В состав этой продукции входили не столь привлекательные ингредиенты: слабительные, очистительные, мышьяк, стрихнин, стиральная сода и английская горькая соль.

Калории в массы

Из-за кого ты теперь считаешь калории? «Виновником» стал химик Вильбур Этуотер, который выявил в пище отдельные питательные компоненты: белки, жиры, углеводы, и измерил калорийную ценность этих групп. Уже в начале 20 века Рассел Читтенден заметил, что измерение калорий подходит для определения как энергетической ценности еды, так и затрат энергии на физические упражнения. Первой книгой пропагандирующей подсчёт калорийности, как метод снижения веса, стала «Диеты и здоровье с разгадкой калорий» – автор доктор Лулу Хант Петерс.

Подсчёт калорий активно вёлся массой людей и стих только к середине 20 века. Но не успев утихнуть, «бум» подсчёта калорий возвращается. Женские журналы пропагандируют идею стройной фигуры и упоминают о подсчёте калорий, как об эффективном методе похудания. Свидетельством действенности этого метода в журнале публикуются отдельные истории людей об их удачном похудении.

Время неуклонно бежит, а похудение остаётся массовой проблемой. Множество способов избавиться от лишнего веса развиваются и пропагандируются с появлением новых коммуникаций. Ты видишь по истории, как на проблеме похудения делают деньги. Не ведись на стандарты моды похудения и не доводи себя до болезни – просто веди здоровый образ жизни, и тогда фигура будет в порядке.