Диета эскимосов

Национальные диеты

Эскимосы излучают жизненную силу, у них редко бывает лишний вес и они практически никогда не страдают от обызвествления артерий. Потому что вместе с большим количеством макрели, сельди, лосося и форели на стол жителей полярных широт попадает нужное количество жирных кислот, весьма полезных для здоровья.

Сладости запрещены, также как и жирное мясо, внутренности или жирное молоко и молочные продукты.

В итоге получается около 1200 калорий в день. Это приводит к быстрому похуданию. Впрочем, при этом в диете отсутствуют некоторые витамины и минеральные вещества, а также углеводы, важные для выработки энергии. Поэтому может получиться так, что житель Средней Европы при эскимосской диете не станет стройным, а почувствует только вялость.