Лечебная диета №7

Лечебные диеты

image018Показания для применения:

Показана при хронических заболеваниях почек с отсутствием явлений хронической почечной недостаточности. Состав диеты:

- супы вегетарианские, молочные, фруктовые;

- нежирные сорта мяса, птицы, варенные куском, рубленые и протертые;

- рыба нежирная отварная, рубленая и протертая;

- белый (серый) хлеб, отрубной, выпекающийся без соли;

- одно яйцо в день;

- крупы, макароны в виде каш, пудингов, мучные блюда;

- молоко, молочнокислые продукты, жиры, кроме тугоплавких (бараний, свиной, говяжий), творог, овощи сырые, отварные;

- зелень (кроем редиса, сельдерея, шпината), ягоды, фрукты, особенно урюк, курага, тыква, арбузы, дыня;

- сахар, мед, варенье.

Ограничивают сливки, сметану. Для улучшения вкуса можно использовать тмин, высушенный укроп, корицу, лимонную кислоту. Поваренной соли 3-5 г (выдают на руки, а пищу готовят без соли). Добавляют витамины А, С, В1, В12, К. Свободной жидкости до 800-1000 мл в день. Питание 6 раз в день.

Из диеты исключаются:

Газированные напитки, бобовые, пирожные и кремы, мясные, рыбные, грибные бульоны, соленья, закуски, копчености, консервы.

Лечебная диета №7а (Медицинская диета №7а):

Показана при острых почечных заболеваниях (острый нефрит или обострения нефрита).

Состав диеты:

- преимущественно овощи в вареном, протертом виде, фрукты, особенно богатые солями калия (курага, урюк, изюм);

- крупяные и мучные блюда в умеренном количестве (гречневая каша с молоком);

- чай с молоком;

- бессолевой белый хлеб;

- сахар до 70 г;

- масло сливочное до 30 г.

Добавляют витамины С, К, группы В. Питание дробное. Жидкости до 600-800 мл. Полностью исключается поваренная соль.

При развивающейся уремии суточное количество белков уменьшают до 20-25 г (в первую очередь следует сократить содержание растительных белков - бобовые, крупы, изделия из муки, как хлеб и др., поскольку по биологической ценности они уступают животным белкам и лишь перегружают организм вредными продуктами белкового обмена; назначают в больших количествах глюкозу или сахар (до 150 г в день).

Лечебная диета №7б (Медицинская диета №7б):

Показана при затихании острого воспалительного процесса в почках. Является переходной от Лечебной диеты №7а к Лечебной диете №7.

Состав диеты:

- хлеб белый бессолевой;

- тощие сорта мяса, рыбы в отварном виде 1-3 раза в неделю;

- поваренной соли до 2 г на руки;

- жидкости до 800-1000 мл;

- в продуктах, используемых для приготовления пищи содержится 2-4 г соли.




Читайте далее...

Теория похудения

Идеальная талия или Как убрать жир с живота?

Идеальная талия или Как убрать жир с жив

Жир в области живота доставляет немало хлопот. Как порой хочется отлично выглядеть ...

Как психологически настроиться на диету: 5 простых шагов

Как психологически настроиться на диету:

Сесть наконец-то на диету, начать правильно питаться или заставить хотя бы немного ...

Как реально похудеть. Советы профессионала (Часть 2)

Как реально похудеть. Советы профессиона

Где же выход? Он — в разумном подходе к питанию, а также ...