Калифорнийская диета

Диеты звезд

img02Достаточно популярна одна из американских диет - калифорнийская. Чему она обязана своим названием, источники умалчивают. Многие считают, что ее придерживаются звезды Голливуда. Хотя Джулия Робертс (ее имя как раз и связывают с калифорнийской диетой) - поклонница доктора Перриконе, который разработал здоровое диетическое питание для омоложения кожи, в основе которого - потребление лосося и оливкового масла.

Уитни Хьюстон, правда, предпочитает диету, разработанную Калифорнийским институтом красоты, но от той диеты, которую называют калифорнийской, она отличается.

Диета, разработанная Калифорнийским институтом красоты, включает в себя три рациона, которые применяются последовательно друг за другом по три дня каждый.

1-ый рацион калифорнийской диеты

  • 1-й завтрак: гречневая каша (150 г), чай с лимоном.
  • 2-й завтрак: тертая морковь (100 г) с 5 г растительного масла
  • Обед: овощной суп - 250 г или пшенная каша с курагой - 150 г, минеральная вода.
  • Полдник: фруктовый сок (свежевыжатый) - 100 г.
  • Ужин: творожное суфле - 150 г, чай с лимоном.
  • На ночь: любой фрукт или сок из него - 100 г.

2-ой рацион калифорнийской диеты

  • 1-й завтрак: овсяная молочная каша - 250 г, чай с лимоном.
  • 2-й завтрак: 50 г размоченного чернослива.
  • Обед: овощной суп - 250 г, отварное мясо, с тушенной на растительном масле свеклой - 50/160/10 г, яблоко - 100 г.
  • Полдник: салат из моркови с яблоками - 100 г, минеральная вода или зеленый чай.
  • Ужин: гречневый крупеник с творогом - 250 г, чай.
  • На ночь: морковный сок - 100 г.
  • На весь день: хлеб с отрубями - 125 г.

3-ий рацион калифорнийской диеты

  • 1-й завтрак: тертая морковь - 150 г, пшенная молочная каша - 250 г, чай с лимоном.
  • 2-й завтрак: размоченная курага - 100 г, любой цитрусовый сок.
  • Обед: суп с овощами - 250 г, отварная курица, капустные котлеты - 200 г, минеральная вода.
  • Полдник: свежие яблоки - 100 г.
  • Ужин: творожное суфле - 150 г, морковно-яблочные котлеты - 200 г, чай.
  • На ночь: томатный сок - 100 г.
  • На весь день: хлеб с отрубями - 250 г, сахар - 30 г.

Существует и другая разновидность калифорнийской диеты, более строгая и действенная.

1 день

  • Завтрак:Каждый день: 1 апельсин, 2 сухих тоста, 1 чашка кофе/чая без сахара (или с заменителем сахара).
  • Обед: 1 апельсин, 1 яйцо, 1 стакан кефира/йогурта, 2 сухих тоста, 1 чашка кофе/чая без сахара.
  • Ужин: 2 помидора, 1/2 головки листового салата, 2 яйца, 1/2 стакана кефира/йогурта, 2 сухих тоста.

Особенность данной калифорнийской диеты, что завтрак однообразный и легкий.

Завтрак:Каждый день: 1 апельсин, 2 сухих тоста, 1 чашка кофе/чая без сахара (или с заменителем сахара).

2 день

  • Обед: 1 апельсин, 1 яйцо, 1 стакан кефира/йогурта, 2 сухих тоста.
  • Ужин: 60 г вареного мяса, 1 помидор, 1 тост, 1 апельсин, 1/2 стакана кефира/йогурта, 1 чашка кофе/чая без сахара.

3 день

  • Обед: 1 апельсин, 1 яйцо, 1 стакан кефира/йогурта, 1 головка лист. салата.
  • Ужин: 3 куска вареной колбасы, 1 апельсин, 1 тост, 1/2 стакана кефира/йогурта, 1 чашка кофе/чая без сахара.

4 день

  • Обед: 125 г творога, 1 помидор, 1 соленый огурец, 1 тост.
  • Ужин: 60 г вареного мяса, 2 помидора, 1 яблоко, 1 тост.

5 день

  • Обед: 200 г ветчины, 1 помидор, 1 тост.
  • Ужин: 250 г вареных овощей, 1 яйцо, 1 помидор.

Таких циклов - по 5 дней - создатели диеты (или распространители, потому что ее автор неизвестен) предписывают от одного до трех подряд. Максимальная продолжительность - не более 15 дней.

Кроме того, для того, чтобы не набрать потерянные килограммы, диета предписывает соблюдать каждый понедельник (видимо, чтобы укрепиться во мнении, что он - день тяжелый) следующий рацион.

  • Завтрак: 1 стакан воды с лимоном.
  • Обед: 1 яблоко, 1 сухой тост.
  • Ужин: 1 яйцо, 1 помидор, 1 сухой тост.

Калорийность пищи в калифорнийской диете снижается до 800 калорий в день, а суточная потребность организма составляет 2500-3000 килокалорий (в зависимости от возраста и пола).

Употребление яиц в таком количестве может привести к повышению холестерина. Вообще же, по мнению специалистов, соблюдение такой диеты может привести к нарушению обмена веществ, повышенной свертываемости крови и образованию тромбов.

Возможно, если вы хотите приобщиться к миру голливудских красавиц (хотя очень сомнительно, что с такой диетой можно выдержать напряженные киносъемки) и почувствовать себя гламурной феей, можно попробовать несколько дней соблюдать калифорнийскую диету. С другой стороны, снижения веса можно добиться более щадящими диетами, приближенными к здоровому питанию, а голливудских форм - физической активностью.





Читайте далее...

Теория похудения

Хочешь похудеть - стань специалистом по метаболизму!

Хочешь похудеть - стань специалистом по

Правда или ложь? Сельдерей – это пища с «отрицательной калорийностью», потому что ...

Диета на куриных грудках

Диета на куриных грудках

Наверное, практически каждый сталкивались с проблемой похудения. Да, диеты худеющим даются порой ...

Главное о метаболизме и обмене веществ

Главное о метаболизме и обмене веществ

Что нужно сделать, чтобы заставить свой обмен веществ хорошо работать? И что ...