Диета Афродиты

Диеты звезд

Диета афродитыДревнегреческие красавицы считали, что богиня Афродита наделила это растение магическими свойствами, помогающими сохранять стройность, молодость и красоту. Уникальные возможности сельдерея используют и современные диетологи, создавая на его основе эффективные диеты.

Сельдерей был известен издавна как ароматическая приправа и лекарственное растение. Особенно ценили его в Азии и Средиземноморье. Потом европейцы почему-то надолго забыли это растение и только в XVI-XVIII вв. вновь открыли замечательные свойства сельдерея и начали использовать его для украшения стола, как приправу и ингредиент салатов.

 

Сегодня сельдерей часто называют «гламурным» растением. Среди звезд Голливуда стало модным пить сок сельдерея, употреблять его стебли и корень как в отварном виде, так и в салатах. Чем же он привлекает сторонников здорового образа жизни? В первую очередь витаминами. Ведь всего один тонкий стебель сельдерея содержит 6-7% всей суточной дозы витаминов А и С, большое количество витаминов В,, В2, К и PP. Богат сельдерей и другими полезными веществами: железом, калием, магнием, фосфором, фолиевой кислотой, каротином, фитонцидами и флавоноидами.

Кроме того, диетологи называют сельдерей продуктом с «отрицательной калорийностью»: то есть организм получает из растения меньше энергии, чем затрачивает на его усвоение. Низкая калорийность и большое количество клетчатки делают его идеальным для диетического рациона. За 10-12 дней сельдереевого меню вы сможете легко сбросить 3-4 лишних килограмма.

«Гламурный» супчик

Основу сельдереевой диеты составляют овощной суп и салат с сельдереем. О супе следует сказать особо.

Для его приготовления вам понадобится средний кочан капусты (примерно 1,5 кг), семь луковиц, четыре зеленых сладких перца, черешковый сельдерей (200 г), корень сельдерея (150 г) и шесть помидоров. Очищаете и мелко режете лук и корень сельдерея, шинкуете капусту. Помидоры, черешковый сельдерей и сладкие перцы моете и крупно режете. В кастрюлю с холодной водой (3 л) кладете лук, корень сельдерея и перцы, доводите до кипения и варите 5-7 минут. Затем добавляете оставшиеся овощи, приправляете солью, перцем и готовите 7-8 минут на среднем огне.

Суп получается очень легкий и вкусный. Есть его необходимо в течение всего дня - на завтрак, обед и ужин (не менее трех тарелок в день!). Предупреждаем: каким бы вкусным ни был этот супчик, как и всякая однообразная пища, он быстро надоедает. Поэтому ради стройности и здоровья придется немного потерпеть, но ни в коем случае не прекращать его есть.

Второе блюдо сельдереевого рациона - салат из тертого корня сельдерея и моркови, заправленный небольшим количеством нерафинированного растительного масла (подсолнечного или оливкового, 1-2 ст. ложки) и соком лимона. При желании можете его слегка присолить и сдобрить черным перцем. Как и суп, ешьте его столько, сколько захотите. Как видите, в меню много овощей, но фруктов, увы, почти нет. Единственное, чем можно себя побаловать в течение дня, это парой зеленых яблок или одним апельсином.

Белковое меню

Конечно, полноценный диетический рацион не может быть сбалансированным без белков и протеинов. В нашей диете - это отварная постная говядина, куриное филе (200 г), любая морская рыба (250 г) и яичный белок (1 шт.). Белковые продукты лучше чередовать и есть в обеденное время. А за два часа до сна выпивайте стакан нежирного кефира (1% жирности) или ряженки.

Сочные витамины

Кроме кисломолочных напитков, пейте также фруктовые и овощные соки (кроме виноградного, бананового, мангового и грушевого), негазированную минеральную воду (не менее литра) и чай - черный или зеленый (1-2 чашки в день), подслащивая при желании одной-двумя чайными ложечками сахара.

И еще один важный момент. В сельдерее, белковых продуктах и овощах содержится много полезных веществ, но, чтобы организм получал весь набор витаминов и микроэлементов, врачи рекомендуют включать в рацион гранатовый сок (не забыв разбавить его водой в пропорции 1:2). В день достаточно выпивать полстакана сока.


И последнее. Сельдереевая диета практически не имеет противопоказаний. Пожалуй, только те, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, должны относиться к этому меню с большой осторожностью. В любом случае перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Примерное меню на день

Завтрак:

  • салат из сельдерея
  • стакан подслащенного черного или зеленого чая
  • апельсин
  • отварное куриное филе (200 г)
  • сок гранатовый
  • разбавленный водой

Второй завтрак:

  • овощной суп
  • салат с сельдереем
  • яблоко
  • стакан фруктового сока

Обед:

  • овощной суп
  • салат c сельдереем
  • отварное куриное филе(200г)
  • сок гранатовый, разбавленный водой

Ужин:

  • овощной суп
  • салат с сельдереем
  • стакан томатного сока

Перед сном:

стакан ряженки или кефира (1% жирности)





Читайте далее...

Теория похудения

Признаки отравления организма токсинами

Признаки отравления организма токсинами

Часто встречающиеся признаки отравления организма токсинами ...

Плоский живот за неделю!

Плоский живот за неделю!

Наверняка каждая женщина хотела бы иметь плоский живот. Однако для многих это ...

Сколько нужно белков, жиров и углеводов

Сколько нужно белков, жиров и углеводов

По мнению врачей - диетологов необходима среднесуточная норма, которая составляет 2500 Ккал. ...