Безуглеводная диета
Для того чтобы максимально легко перенести диету, стоит выбирать такой способ питания, основой которого является часто употребляемые вами продукты. Любителям мясных продуктов и сыров стоит обратить внимание на безуглеводную диету. Этой диетой часто пользуются спортсмены во время сушки тела, когда им срочно нужно избавиться от подкожного жира, а мышцы сделать рельефнее.
Суть.
Принцип данной диеты построен на том, что организм, не дополучая углеводов, которые являются главным источником энергии, вынужден перерабатывать в энергию запасы жира.
Диета не является голодной так, как при появлении чувства голода можно съесть довольно сытные блюда – мясо, рыбу с овощным гарниром или же яичницу. За счет того, что в питании используются преимущественно белки, которые долго перевариваются, худеющий долгое время будет себя чувствовать сытым. Допустимым количеством углеводов является норма – 250 ккал. К допустимым углеводам относятся некрахмалосодержащие овощи и кислые ягоды и фрукты. Выпечка, крупы, конфеты - запрещены. Запрет на сладкое вводится из-за того, что эти продукты вызывают большой скачок инсулина, который впоследствии приводит к появлению лишних объемов.
При этом худеющий может есть блюда из сыра, рыбы, мяса и яйц в неограниченном количестве.
Правила.
У безуглеводной диеты есть несколько правил, которые стоит соблюдать:
- Ужин при любых обстоятельствах должен состояться до 20:00;
- Потребление продуктов должно быть распределено на 5-6 приемов;
- Если вы тушите продукты, используйте только оливковое масло;
- Пить воду после еды можно только через 30 минут;
Меню.
Контролировать нужно поступления не только углеводов, но и жиров. Дело в том, что белковые продукты также содержат много жира, который может пагубно отразится на процессе похудения и здоровье в целом.
Список продуктов.
Для правильного построения своего рациона, выполняйте такие рекомендации, что можно есть:
- Старайтесь выбирать мясо, добросовестно выращенное фермерскими хозяйствами. Не стоит выбирать тушку курицы, в которой много жира, выбирайте постную мясную часть. Курицу нужно есть без шкуры и нельзя панировать в сухарях. Свинине и баранине предпочтите кролика, телятину или говядину. Готовить продукты можно и из печени, сердца и языка.
- Допускается небольшое количество сосисок и колбас.
- В качестве рыбного блюда лучше всего подойдет морская рыба, креветки и крабы.
- Избегайте жирных сортов сыра, в качестве перекуса подойдет творог, йогурт или кефир. Цельное молоко лучше не пить. Творог рекомендовано есть не более 200 грамм в день.
- Для похудения лучше всего подойдут такие фрукты, как апельсины, зеленые яблоки, смородина, клюква, клубника и лимоны.
- Овощной гарнир можно приготовить из артишоков, грибов (редко), кабачков, салата, капусты и перца, добавляя в них горсть семечек, орехов или кунжута.
- Во время приготовления блюд откажитесь от жарки, запекая или готовя на пару. Нельзя добавлять в блюдо соусы.
Запрещенные продукты.
Кроме выпечки, конфет, сахара и круп стоит воздержаться от таких продуктов, как:
- Крахмалосодержащие овощи (кукуруза, картофель, морковь, свекла);
- Алкоголь, пиво;
- Фрукты с содержанием большого количества сахара (персики, бананы, абрикосы, виноград);
- Трансжиры и замороженные полуфабрикаты.
Что касается каш, диета позволяет небольшое количество злаков в день. Выбирать каши стоит в зависимости от содержания в них протеина. Так гречка, овсяная, гороховая каши имеют большое количество белка (14 – 20 %), поэтому могут входить в ежедневный рацион без ущерба для фигуры, но с явной пользой для здоровья. Это не относится к мюслям с сухофруктами, их нельзя.
Питьевой режим.
Безуглеводной диетой предусмотрено небольшое количество фруктов и овощей, поэтому для того, чтобы не было проблем с перистальтикой кишечника, стоит пить минимум 1, 5 – 2 литра воды. По той причине, что в газированной воде и пакетированных соках содержится много сахара, их употребление категорически запрещено. Можно делать свежевыжатые овощные соки.
Результаты.
Преимущества безуглеводной диеты:
- Самым главным преимуществом диеты является то, что на ней вес теряется очень стремительно.
- Диета не является голодной, так как до 8 вечера можно приготовить себе полноценный и очень сытный обед, а перекусить можно несладкими фруктами или же кефиром.
- Так как инсулин постоянно находится на низком уровне, вам не захочется перекусить печеньем или бананом.
- Набор веса после прерывания диеты не грозит, так как организм, будучи постоянно сытым, не будет испытывать необходимость в быстром пополнении энергетических запасов.
Вред.
Вопреки своим очевидным преимуществам диета имеет ряд недостатков:
- Пока организм не перестроится на новый способ получения энергии, возможна слабость и недомогание. Длится перестройка в среднем около 2-3 недель.
- Возможны запоры, поэтому нужно пить много воды и употреблять клетчатку. Клетчатка содержится в разрешенных фруктах и овощах, а также ее можно приобрести в аптеке.
- Так как диета предусматривает отказ от некоторых фруктов и овощей, возможен недостаток витаминов, которые легко компенсировать приобретением в аптеке витаминного комплекса.
Рецепты блюд.
Для того чтобы без проблем выдержать строгий режим питания, нужно делать питание как можно разнообразнее. Так ваши любимые блюда смогут войти в рамки диеты, если вы их немного подкорректируете их состав.
1. Чизбургер без булочки;
Кусок рубленого мяса запеките в духовке и положите на него кусок нежирного сыра. Между слоями положите зеленый салат и помидор.
2. Пицца – омлет;
Во взбитые яйца вместо муки добавьте постный фарш. Смесь вылейте в специальную форму, положите на нее овощной гарнир и запекайте в духовке при 160 градусах около часа.
3. Яичница с ветчиной и плавленым сыром;
Мелко порежьте ветчину на сковороду и медленно прожаривайте ее. После того, как она подрумянится, вбейте на нее пару яиц. На яйца мелко натрите сыр и оставьте блюдо жариться на сковороде 5 минут. После приготовления посыпьте нарезанной зеленью.
Противопоказания.
Меняя способ питания, вы можете спровоцировать обострение «дремлющих» хронических заболеваний, поэтому перед тем, как садиться на безуглеводную диету, обсудите с доктором ее возможные последствия для здоровья.
Так, нежелательно садится на диету людям, страдающим на заболевания почек, так как именно они вынуждены работать в усиленном режиме, выводя продукты распада. Также, если у желающего похудеть есть проблемы с ЖКТ, сосудами, сердцем, ему лучше подобрать лечебную диету, прописанную диетологом.
Читайте далее... |
---|
Похудеть быстро и без усилий — Новые диеты и методы похудения:
Популярные диеты
Истории похудения
Быстро похудеть:
- Как похудеть в животе?
- Психология похудения
- Раздельное питание меню на неделю
- Как настроиться на похудение?
- Как удержать вес после похудения?
- Диета Афродиты
- Снижение веса
- Истории похудевших
- Как реально похудеть?
- Как похудеть без диеты и убрать живот?
- Сколько калорий употреблять в день чтобы похудеть
- Быстрые диеты
Проблемы худеющих
Теория похудения
![]() Ищи мотив для похуденияВот несколько несложных приемов, направленных на усиление желания похудеть. Все мотивы ... |
![]() Сбалансированное питание для похуденияДиетологи утверждают, что получить идеальную фигуру можно и без строгих диет. Оказывается, ... |
![]() Сколько нужно белков, жиров и углеводовПо мнению врачей - диетологов необходима среднесуточная норма, которая составляет 2500 Ккал. ... |